Tag Archives: antibakteriell

Om Laurinsyra

Cirka 50 procent av fettsyrorna i kokosfett är laurinsyra. Laurinsyra är en fettsyratriglycerid med medellånga kedjor, som har den ytterligare fördelaktiga funktionen att formas till monolaurin i människo- eller djurkroppen.




Monolaurin är en antiviral, antibakteriell, och antiprotozoisk monoglycerid som verkar i kroppen för att motverka virus och bakterier av många olika slag.
Ett sätt att njuta av de otroliga fördelarna med kokos är att använda kokosoljebaserad tvål. kolla i hälsokosthandeln efter en bra sådan. Det är också toppen för huden att smörja in kroppen efter dusch eller bad.
Se till att produkterna du köper är gjorda av ren, virgin kokosolja – den minst bearbetade oljan på marknaden. Denna magnifika olja bryts aldrig ner på grund av höga temperaturer, den tål alltså upphettning och den är gjord av nyskördade kokosnötter.

Kokosolja har traditionellt använts av människor som lever i tropiska områden. Dessa människor hänvisar kärleksfullt till kokospalmen som “livets träd.” Lite bakgrund om användningen och nyttan av kokosolja kommer att visa tydligt varför människor vördar den, särskilt med dess utmärkta förmåga att läka, rengöra och skydda huden.
Kokosolja har fantastiska anti-inflammatoriska effekter. Under de senaste 20 åren, har forskning sagt att det är fördelaktigt för patienter med inflammatoriska tarmsjukdomar såsom Crohns sjukdom. Det verkar också ha en samlad effekt i fasthållande inflammation och reparera vävnad. Kokosolja kan också styra parasitiska intestinala mikroorganismer som orsakar kroniska magproblem.
Kokosolja användsmed fördel som en lotion, den skyddar mot solskador, och stärker underliggande vävnader. Den återfuktar, läker sår och skador, och förhindrar produktion av leverfläckar som orsakas av oxidation (vilket sker när huden bokstavligen bryts ner eller blir härsken). Kom ihåg att, när dessa fläckar växer fram, produceras samma oxidativa skador som uppkommer även i andra vävnader såsom hjärna, ögon, och hjärta.
Ungefär hälften av kokosoljan består av laurinsyra, den högsta halten i något födoämne.

Klicka här för att komma tillbaka till början




Ekologiskt Kokosfett

 

Ekologiskt kokosfett har använts i många kulturer i hundratals år, och är en av de grundläggande livsmedlen att ha både i skafferiet och som skönhetsvård.




Iayurvedisk medicin används den frekvent, i sydamerika dricker man kokosvatten för att förhindra sjukdomar. Det används också som viktminskningsmedel, inte minst bland dem som förespråkar LCHF.

Kokosfett är nyttigt

Hårvård, hudvård, kontroll av kolesterolnivåer, ökat immunförsvar, förbättrad matsmältning, njurproblem, hjärtbesvär, högt blodtryck, diabetes, tandvård, motverka benskörhet. Kokosfett har använts för att förebygga och bota många krämpor. Varför ska det kokosfettet vi använder vara ekologiskt? För att den raffinerade, härdade kokosfettetman hittar i mataffären, har förlorat alla sina goda egenskaper. Det ekologiska fettet har antimikrobiella egenskaper, den är antioxidant, svampdödande, antibakteriell, lugnande etc. Den är också god att använda i bakning. Att satsa en extra slant på det ekologiska fettet har man igen i tusenfalt. Att kombinera med andra ekologiska livsmedel kan ge en extra energiboost, speciellt hos oss där vi har mörka, långa vintrar.

Må bra med kokosolja

Ekologiskt kokosfett är nyckeln till hälsa.

Produktion av ekologisk kokosfett

För att tillverka den här produkten torkas kokosköttet vid en lägre temperatur och kallpressas därefter och oljan tappas på flaskor. Det får en distinkt men mild smak av kokos, som också är väldoftande.
Studier har visat, att kokosfett hjälper kroppen att gå ner i vikt. Det är enkelt att inta den, tack vare de väldoftande egenskaperna. Det fins också kokosfett som inte är extra virgin, som har en neutral smak, om man föredrar det.

Fettet hjälper även kroppen att ta upp vitaminer och antioxidanter. Ekologiskt kokosfett hjälper till att döda bakterier i munhålan och är bra för tänderna. En helkroppsbehandling helt enkelt!

Klicka här för att komma tillbaka till början




Är Kokosfett Nyttigt?

 

Ja, att kokosfett är nyttigt för oss att använda både invärtes och utvärtes på kroppen, råder det ingen tvivel om idag.




Det är ett mångsidigt fett som lämpar sig utmärkt till matlagning, eftersom den tål upphettning mer än andra fetter. Den är neutral i smaken, och om man vill ha den väldoftande karaktäristiska kokosdoften, ska man välja extra virgin kokosfett, som är mindre processad och passar i smoothies, efterrätter och som hudlotion. Man ska komma ihåg att det kokosfett man köper i mataffären är raffinerad, blekt och inte speciellt hälsosam. Det man vill ha är det nyttiga kokosfettet, som man hittar i hälsokostaffären eller på hälsokosthyllan i mataffären. De fetterna är inte härdade och innehåller inga transfetter.

Kokosfett kan man ha till så mycket

• Utmärkt till matlagning och bakning
• Verkar inflammationshämmande
• Bra för hjärtat
• Balanserar kolesterolet
• Förbättrar sköldkörtelfunktionen
• Stödjer viktminskning
• Ökar energin och uthålligheten
• Förbättrar matsmältningen
• Stöder immunförsvaret
Antibakteriell, antimikrobiell, antiviral
• Förebygger gingivit och tandlossning
Hudåkommor (mjäll, dermatit, psoriasis, eksem, svampinfektioner, brännskador)
Hudvård
Hårvård

Det nyttiga kokosfettet

Kokosfett användes mycket före 1950-talet, då det ansågs nyttigt och en självklar hushållsprodukt. Tack vare sin höga halt av mättat fett, ansågs öka risken för hjärtsjukdomar, och fick på så sätt oförtjänt dåligt rykte. Numera vet man att vet man att det inte är sant. Kokosfett innehåller nämligen medellånga fettsyror, som har många speciellt bra egenskaper för hjärtat och sköldkörteln.

Kokosfett har också använts framgångsrikt mot tandlossning, vilket är en annan bidragande orsak till hjärtsjukdom. Bortsett från att vara en anti-inflammatorisk, så är denna olja också antibakteriell, antimikrobiell och antiviral. Dessa egenskaper förklarar varför kokosfett är bra mot de bakterier som orsakar tandköttsproblem.
Tack vare kaprylsyra, ett medellång fettsyra som fettet innehåller, har det visat sig vara till nytta vid behandling av candida och andra svamp-relaterade sjukdomar. Du ser sällan kvinnor med candida-infektioner i kulturer som äter en kokos-baserad kost.
Kokosfett är inte bara nyttigt att inta, det är också en utmärkt hudvård. Man kan använda fettet som ansiktskräm, bodylotion, till sminkborttagning, hårbehandling och behandling av en rad hudinfektioner och hudproblem. Brännskador och irriterad hud lugnas snabbt av kokosfett.
Matlagning och bakning med kokosfett ger en delikat smak och är en utmärkt ersättning för margarin, oljor och smör. Fördelen är att den tål upphettning så väl, bättre än all annan olja. Vill man ha en neutral smak och inte den distinkta kokossmaken, kan man använda det vanliga kokosfettet. Fettet är fast i rumstemperatur och smälter i ca 35 grader.

Kokosfett som detox

Kokosfett har en kraftigt utrensande effekt och fungerar utmärkt som detox. Man kan sätta det i te eller varmt vatten och dricka det ljummet. Man börjar med en tesked om dagen och ökar successivt till tre matskedar, eftersom det påverkar levern under njurarna. I början kan man uppleva de klassiska reningssymptomen när slagprodukterna lämnar kroppen, som yrsel, trötthet, dålig hud. Man ska då minska dosen en aniing, och öka på långsammare.
Man kan också lägga kokosfettet i den dagliga matlagningen. I potatismos, quinoa, eller som smör på brödet.

Perfekt hudvård med kokosfett

Kokosfett, nyttigt mot eksem

Om man lider av eksem, är kokosfett överlägset alla huskurer. Det finns till och med många som fått god lindring för sin psoriasis med kokosfett. Man behöver inte heller vara rädd för biverkningar när det gäller.

Kokosfett återställer skadad hud

Genom att tränga in i hudcellernas struktur, hjälper kokosfettet huden att reparera dess bindväv. Det förebygger även leverfläckar, ett stort plus för att motverka kroppens åldrande.

Förhindrar svamp-och bakterieinfektioner

Egenskaperna i fettet, bland annat kaprylsyran, förhindrar svamp- och bakterieinfektioner på huden.

Återställer det skyddande lagret av huden

Sol, bad, luftföroreningar torkar ut huden. Kokosfett hjälper till att återställa det skyddande skiktet och bevarar fukten i huden.
Massera in kokosfettet i huden, i ansiktet går det bra att ha sminket kvar, eftersom det också fungerar bra som sminkborttagningsmedel. Kokosfett är nyttigt för både hud och inre organ!

Klicka här för att komma tillbaka till början